반응형 가을제철음식2 굴제철 굴 효능 보관 방법 알아보기 오늘은 찬바람이 불기 시작할때 제철 음식인 굴에 대해 알아보려고 합니다. 굴제철은 10월 말부터 다음 해 3월 까지 인데요. 12월에는 굴살이 차고 지방이 더 쌓여 맛있는 굴을 먹을 수 있다고 합니다. 굴제철과 효능, 굴 보관 방법까지 알아보도록 하겠습니다. 굴 제철 굴의 제철은 굴이 가장맛있는 시기인데요. 굴제철은 10월 말부터 3월 초까지입니다. 이 시기에는 굴이 추운 겨울을 대비해 영양분을 많이 저장하기 때문에 통통한 살과 담백하며 깊은 맛을 느낄 수 있다고 합니다. 특히 11~12월 굴이 제일 맛있다고 하니 이 시기에 굴의 진미를 제대로 느껴보시기 바랍니다. 굴 효능 단백질 공급: 굴은 고단백 식품으로 근육 성장 및 복구에 필수적인 아미노산을 제공합니다. 아연 공급: 굴은 아연을 많이 함유한 식품.. 2023. 10. 13. 가을에 먹어야할 몸에 좋은 제철음식 알아보기 하늘은 높고 말은 살찐다고 하는 천고마비의 계절 가을이 왔습니다. 가을에는 어떤 음식을 먹어야 하는지, 몸에 좋은 가을 제철음식은 어떤 것이 있는지 알아보겠습니다. 사과(Apples) 사과는 가을에 대표적인 제철과일로 사과에 들어있는 식이 섬유는 소화를 돕고 포만감을 주며 비타민C는 면역 체계를 강화 합니다. 주요 영양소: 식이섬유, 비타민C, 칼륨 대하(shrimp) 대하는 키토산과 타우린 성분이 많이 들어있어 몸의 생체 리듬을 조절합니다. 노화를 방지하며 면역력 강화에도 도움을 줍니다. 또한 암세포 증식 억제와 노폐물 배출에 도움을 주는 음식입니다. 단백질 공급원으로 필수 아미노산을 제공하며 새우에 들어있는 비타민 B12는 뇌와 신경 기능에 중요한 역할을 합니다. 주요 영양소: 단백질, 셀레늄, 비타.. 2023. 9. 14. 이전 1 다음 반응형
